Doğu Karadeniz’in zengin kültürü kadar zengin bir mutfağa bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla öne çıkar. Rize yemek çeşitleri, doğallığı ve tazeliğiyle öne çıkar. Rize mutfağında köy tereyağının, mısır ekmeğinin ve mevsim sebzelerinin mükemmel dengesi fark yaratır. Hem yerli halkın hem de bölgeyi ziyaret eden